宿舍管理方案好范文（15篇）

一份好的计划书应该包含详细的目标描述、可行的实施方法以及明确的时间节点，以确保计划的实施顺利进行。编写一份优秀的计划书需要充分了解相关领域的前沿发展和最新趋势，以下是一些示例供您查阅和参考。

疫情期间学生宿舍学生管理方案

根据教育部《关于从严加强高校疫情防控工作的通知》、江苏省《关于做好学校后勤服务领域新型冠状病毒疫情防控工作的通知》精神及我校《关于开展新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的.应急预案》相关要求，现制定方案如下：

一、严格学生宿舍管理员的管理。各有关物业公司要对学生宿舍管理人员假期行踪、接触人员、个人和家庭身体状况等进行全面登记摸排，严禁有传染风险的管理人员进入学生宿舍区域工作。所有学生宿舍管理员值班时须佩戴口罩。非常时期，请管理员尤其注意工作态度，关心关注留校学生思想动态，发现问题及时反馈。

二、严格学生宿舍门岗管理。疫情防控期间，我校学生公寓实行封闭管理，非本站留校学生，任何外来人员不得入内。留校学生进出须进行严格登记并检测体温。发现体温异常，请及时向相关学院和有关部门反馈。

三、严格实施重点部位消毒。督促学生保持被褥等寝具卫生、勤洗手、室内勤通风。要定期对重点部位如宿管站门厅、值班室、热水房、留校学生宿舍、卫生间等进行消毒，条件允许的要每日进行消毒。

四、严格留校学生夜查工作。各宿管站要每晚进行查寝，坚决杜绝学生夜不归宿或迟归。实行留校学生疫情“日报告”“零报告”制度，每日更新留校学生住宿情况。各宿管站站长每晚1100前在学生宿舍管理群报告所有留校学生情况。

疫情防控期间，各宿管站要进一步强化责任意识，坚决做到守土有责、守土担责、守土尽责，提升管理水平和服务质量。对于工作懈怠懒散，由于工作态度等因素被投诉，漏报、瞒报或隐瞒不报导致疫情扩散或产生重大影响的，将严肃追究相关责任人和物业公司的责任。

员工宿舍物业管理方案

学生宿舍管理方案

一、养成热爱劳动、自觉整理内务的良好习惯。

二、按照排定的值日表，坚持每日早、中、晚三次小扫，每周五一大扫。保持地面、柜面、床面、门窗面“四净”。

三、碗柜要整齐排放，洗刷就餐用具摆放整齐，柜内无杂物。学习用具统一放置在自己床头。

四、床铺整洁无杂物，被褥叠放统一，毛巾必须对折后整齐搭放在铁丝上。

五、暖水瓶一律放置在碗柜内。不得私自乱放。

六、窗台上无杂物，暂时不使用的物品放置在箱内，不得乱放乱扔。

七、室内不得私拉乱接电线、电灯，墙壁不得乱钉、乱挂、乱贴物品。

八、所带箱子，鞋一律放在床铺下面，以不出床面为准，鞋放在箱子后，脸盆对准自己床铺放置在箱子前。

九、起床后，不得在宿舍内洗脸、刷牙、乱倒脏水。

十、就餐时不得将饭菜带入宿舍，碗筷必须洗净后再放入柜内。

十一、熄灯后不得在宿舍大声喧哗、闲谈，晚上上厕所时关门要轻，不得摔门。

十二、自习后必须按时回宿舍，就餐后离开宿舍。宿舍内严禁非住校生、非本宿舍的人留宿，如有事必须经生活教师同意方可入内。

超市员工宿舍管理方案范文

为保持超市员工工作积极性和自觉性，贯彻企业精神和经营宗旨，保证超市目标实现特制定本制度。奖惩原则：奖优罚劣，奖勤罚懒，鼓励上进，鞭策落后。

奖励是成绩的体现、进取的动力、激励的措施，超市奉行有功必奖的原则，鼓励员工勤劳敬业，超市设立如下激励项目：

1、最佳团队奖：每年年终对各部门的管理、服务、纪律、任务完成、业务水平、部门内及与其他部门间的协作沟通等指标进行考核，全面达标的团队，获得最佳团队奖。

奖励方式：通报表彰和颁发奖金100元。

2、优秀管理者奖：根据超市对各级管理人员的审核标准，参考绩效考核成果，年终评出优秀管理者，予以奖励。

奖励方式：通报表彰和颁发奖金100元。

3、优秀员工奖：根据各岗位员工工作业绩积累，当年出勤情况较好，全优完成各项指标，无纠纷，无事故，无投诉，贡献突出者，由部门经理推荐至行政部，经总经理审批后授予优秀员工奖。

奖励方式：通报表彰和颁发奖金50元。

4、举报奖：超市任何一个员工，都有权利有义务对超市内部严重失职、贪盗窃、营私舞弊、泄漏公司机密、违法乱纪等行为向超市总经理举报，凡属核查无误、情况属实的有效举报，颁发举报奖。

5、特殊贡献奖：为保卫超市财产、人身安全、忠于职守者;开发新项目有详细实施方案，且实施后获得显著效益者;为超市解决排除社会上较大难题，避免和制止不良社会影响者由总经理授予特殊贡献奖。

5.全年无缺勤，积极做好本职工作。奖励方式：通报表彰和颁发奖金50元。

7.维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出，奖励方式：通报表彰和颁发奖金10元。

8.节约资源，节俭费用，为超市降低明显损耗;奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元。

9.领导有方，带领员工良好完成各项任务;奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元。

11.其他对超市作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

员工有上述表现符合《晋升制度》规定的，给予晋升提级。

1：员工推荐、本人自荐或单位提名;。

2：部门主管，店长助理审核;。

3：总经理提名。

惩罚是对出错员工的教育，超市奉行有错必究的原则，实行惩罚积分与罚款并行的方式，即：每扣1分同时罚款1元的办法，积分以半年为一个期限，半年期限尚未达到50分者，可以撤销其积分底数，半年中积分满50分或超过50分者，均以处名论处。半年积分超过100分予以辞退。

1、对下列违纪行为一次扣5分及相应罚款5元：上班时间仪容仪表不整，装扮影响超市形象者随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者上班时间串岗、扎堆聊天者在超市或客户面前大声喧哗或指手画脚者长时间接打私人电话者上班时间看与工作无关书刊者上班时间未经允许从事娱乐活动者库房商品、个人物品、办公桌面文件、办公用品码放凌乱者接听电话不规范或传达文件不到位者在超市内就餐，吃零食或嚼口香糖地面卫生货架卫生经多次检查仍不干净者。

2、对违反下列行为之一者一次扣10分及相应罚款10元未经领导批准中止工作，擅离岗位者工作时间干私事，睡觉者利用超市设备从事与工作无关的事项者发现有损超市利益的言行，不上报或不及时制止者对非本职工作但有利益于超市的工作不予协助者不服从主管领导的合理指令或工作分派者对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者无事生非、挑拨离间、损害团队及同事团结者因服务态度问题导致客户投诉者.

3、对下列行为一次扣20分即相应罚款20元对各级反馈的情况，经查属实拒不签字承认者在单位进行任何形式的赌博活动(超市组织的`娱乐性质的集体活动除外)上班时间酗酒者。私自接受、索取回扣或礼物者。工作态度恶劣、侮辱他人者因过失泄漏超市机密者违反规定私自动用超市办公设备及车辆者知情不举，隐瞒他人严重违纪行为者。

4、对下列行为一次扣罚50-500分，并予以辞退处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理：造成经济损失的，赔偿经济损失。在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者对客户投诉未能及时妥善解决，致使矛盾激化或其它严重后果者蓄意破坏超市财物者触犯国家法律法规，被拘留、劳教、判刑者故意泄漏超市机密者因严重失职给超市造成重大经济损失者有盗窃、贪行为或利用职务之便营私舞弊者散布对超市不利言论，或从事损害超市形象、利益之行为者。

5、受惩罚的员工可根据其表现，经研究给以留职察看处分者。

6、员工有下列情况，应赔偿超市损失员工损坏超市物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿，非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。员工丢失超市财物按照一定比例给予赔偿。其它造成超市损失者，视情节予以赔偿。

9、员工申诉认为超市处罚不当或有过失之员工，可以在接到处罚通知之日起三个工作日内准备相应的申诉材料向总经理提起申诉，在总经理接受申诉期间，员工可以暂缓履行处罚。

6、员工请事假、病假、公假等，必须到人事部领取统一请假条，正确填写，报有关领导签字后，送人事部处备案。

学生宿舍管理方案

为进一步强化宿舍管理，促进学生日常行为规范的养成教育，营造公寓楼宿舍干净整洁、文明卫生、和谐有序的生活环境，提升校园管理水平，根据《z中学宿舍管理制度》的.相关规定，结合学校目前的实际，特制定本方案：

组长：x。

副组长：x。

组员：宿舍管理员内保人员全体班主任值周人员。

（一）纪律秩序方面。

1.认真实行宿舍开关门管理。严格按照规定的时间开、关门，早上、中午、晚上未能按时离开和返回宿舍的，扣该生所在班级宿舍常规分，严重的给以违纪处分。

2.就寝铃声响后，宿舍管理员立即锁门，逐层楼查房、清点铺位。

3.严格依照“宿舍纪律秩序8条扣分项目”对中午、晚上各宿舍就寝情况进行检查评分，加重评分力度。

4.对有烟头、酒瓶等学生违禁物品的宿舍，加重扣分，并及时通报班主任，严重的通报学校。

5.对于有严重违纪影响宿舍秩序管理或经批评教育仍不改正者，要求其家长到校配合学校教育，并从严处理。

（二）清洁卫生方面。

1.加强内务整理，严格按照“宿舍内务管理11条要求”抓好落实，长抓不懈。对于内务较差，经宿舍管理员提请后仍未整改或整改未达要求的，除扣分外，宿舍、班级在全校通报批评。

2.加强对走道、楼梯间卫生的清扫保洁监督、检查力度。

3.对于宿舍门口、走廊、栏杆上丢弃有方便面桶、饮料瓶、米粉包装袋的宿舍，加重扣分。

4.有往窗外、楼下扔垃圾的，加重违纪处罚。

（三）安全防范工作。

1.有违反宿舍用电、消防安全管理条例的，一律从严处理。

2.有涉及危害公共安全行为，如携带、私藏管制刀具或铁棒等其它危险物品的，从严处理，严重的交由派出所处理。

3.有高楼往下扔物或燃放鞭炮的，从严处理，造成人身伤害或其它损害的，一切后果由其承担。

4.有聚众斗殴的，一律从严从重处理。

（一）提高认识，齐抓共管，勤勉真到位。

（二）注重落实，细致耐心，力争见成效。

（三）强化责任，长抓不懈，实现长效化。

员工宿舍用电管理方案

宿舍管理方案范文

4、入住员工讲究社会公德，讲究卫生，不随地吐痰，乱丢瓜皮、果壳、纸屑。严禁向户外乱扔垃圾，泼倒茶水、污水，垃圾要放在指定地点。

6、入住员工不得在宿舍内赌博、酗酒、起哄闹-事、打架斗殴等扰乱公共秩序，客厅观看电视时音量不得过大，以免影响到其他寝室员工休息，各自寝室内熄灯时间不得晚于24点，就寝后不得有影响他人睡眠行为。

7、公司管委会将对宿舍卫生纪律等情况进行不定期检查，在检查当中若有不符合要求的地方，则针对具体责任人进行通报批评。

学生宿舍管理方案

为了加强和规范员工宿舍的管理，根据宿舍的实际情况，现制定出如下管理制度：

1、住宿员工应爱护宿舍内一切公物设施，不准随便移动拆卸，损坏须照价赔偿，未经公司总经办管理人员许可，任何人不得把东西搬离宿舍。

2、不准随地吐痰、乱丢东西，保持室内整洁干净，进入室内要穿拖鞋，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常冲洗，垃圾要倒入指定垃圾桶。

3、入住宿舍的人员必须是本公司在职员工，离职员工和外来人员拒绝入住，未经总经办允许擅自带人入住，当事人罚款100元。

4、严禁在宿舍内赌博，嫖娼、酗酒、偷窃及有伤风化的其它行为。

5、注意节约水电，出门或离开宿舍务必关门、关水、关电，以免影响他人生活起居和财产安全，避免浪费水电。宿舍内禁止使用大功率用电器，不准私自接拉电线，预防火灾事故，保证人身和财产不受损失。

6、每月水电费由住宿员工分摊，宿舍长缴纳。

7、严格遵守作息时间，严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、手机彩铃和电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。

8、房间所住的员工必须负责卫生清扫，轮流值日。下水道因卫生不清洁造成的堵塞由责任人承担其维修费用，如无法明确责任则由所住房间员工平均分摊。

9、严禁在宿舍内搞封建迷信和违法乱纪活动。团结一致、互谅互让、互勉互助，避免吵架、打架、斗殴事件的发生。

10、员工宿舍的水管、电灯坏了，必须及时报告总经办管理人员请人维修，如不报告处理的维修费用由该房员工负责。

11、员工个人财物妥善保管，任何人未经主人同意不得擅自动用他人物品。

12、员工退出宿舍时，必须到总经办办理退出手续，由总经办管理人员清点宿舍物品，遗失、损坏则按价赔偿。

13、总经办管理人员有义务监督、执行本制度，对于违反本制度的员工，应主动进行劝止、批评、教育，对于不听劝阻的员工，或明知故犯的行为有权视其情节轻重，作出行政处分的初步意见，其中罚款处理的幅度为10—200元，报公司总经办审批后执行。

14、本制度自公布之日起执行，凡住宿员工均应自觉遵守，不得违反。

公司宿舍管理方法

宿舍管理员要爱岗敬业，工作责任心强，能吃苦耐劳，认真做好宿舍管理工作，营造良好的宿舍环境。

2、宿舍管理员必须凭员工《住宿申请单》，才能安排新员工入住。员工离开宿舍时，必须在宿舍栏内签字，并记录在员工记录本上。

3、每天必须做工作记录。将每天发生的情况及问题分别记录在登记本上，每星期日将登记本上交行政主管查阅，发生重要事情及时上报人事部。

4、宿舍管理员每周一到人事部召开部门会议，汇报宿舍一周内的情况，以便及时解决问题。

5、宿舍管理员需负责员工工作制服的清冼，并督促员工将清洗后的衣服晾晒至指定的位置。

6、宿舍管理员每天在员工上班后，检查每一个房间内的卫生及员工叠被子情况，并检查电视、灯、水是否关上，将未打扫卫生、未关电视、灯、水的房间及未叠被子的员工姓名记录下来，并按《宿舍卫生管理条例》予以扣罚，并将扣罚单上交人力资源部。

7、宿舍管理员每天必须打扫楼道卫生，将每一个房间外的废纸篓内的垃圾清理干净，并督促各宿舍寝室长按《宿舍卫生管理条例》中的要求安排本寝室员工打扫卫生并整理好员工日常用品。

8、宿舍管理员每天凌晨24:30以后检查每一个房间关电视和关灯情况。并督促关电视和关灯。对不服从管理与违反公司《宿舍管理条例》的员工将名字记录下来，上交到人力资源部。

9、宿舍管理员在值夜班时，若员工夜里12点以后回宿舍的，应写明晚归的员工姓名及原由，并制止员工不能大声喧哗，避免打扰其他员工休息。

10、宿舍管理员必须掌握员工安全通道出口位置，以便发生火灾时，能疏导员工，并掌握安全通道大门的钥匙，会使用灭火器。

11、宿舍管理员每天在员工下班前5分钟负责开启每一套房间的防盗门，每一套防盗门的钥匙不许外配，由宿管员保管，套房内小房间钥匙允许寝室长配备一把，宿管员必须保管原钥匙。

12、宿舍管理员必须详细了解我公司员工的情况，对于各种治安检查能对答如流。

13、宿舍管理员必须每月28日将男女员工住宿名单交至人力资源部，并注明新入住及中途退宿员工的时间。

14、宿舍管理员必须坚守岗位，认真负责。若发现问题不及时处理者，造成的损失由宿舍管理员负责。

宿舍管理方案

第1条管理人员按时上下班，按时开关门，保证所有宿舍及上下楼通道畅通无阻。

第2条完善交接班制度，及时做好交接班记录，严格执行交接班手续。

第3条严格按有关规章制度使用房间门钥匙，不得私自借给他人使用。

第4条学生进入公寓后要加强巡逻，防止学生打架斗殴等事件发生。

第5条严格执行学校两休管理制度、规定，维持好秩序，对房间人数认真清查登记，对空、缺床铺的学生做好记录并上报学校政教处。

第6条学生公寓严禁外来人员进入，不得留外来人员住宿。

第7条管理人员加强对消防器材的检查，会正确使用消防器材。

第8条加强对安全指示牌等物品的检查，对损坏的及时上报并更换。

第9条随时检查学生房间内隐患，包括杜绝火种进入房间、是否有管制刀具、电器及线路是否安全等。

第10条如遇到紧急情况，如火灾、触电等重大事件，及时上报学校值班领导，同时迅速拨打“119”、“110”、“120”、或“999”等电话，有条不紊的疏散学生。

第11条保障电话畅通，不乱用工作电话私聊，如电话不同及时上报学校维修。

第12条管理人员遇到学生有病，应积极帮助治疗，并及时送往学校卫生室或医院。

第13条管理人员做到24小时值班，不脱岗、离岗或串岗，夜间值班人员每间隔30—60分钟上楼巡视一次。

餐厅员工宿舍管理方法

为加强员工宿舍的管理，规范公司员工的住宿行为，给员工休息创造一个干净、整洁、舒适的生活居住环境，实现员工宿舍规范管理化，结合我公司实际，特制订本办法。

第一条本办法适用于__x有限公司所有宿舍的管理。宿舍的管理以活跃集体生活，实现民主自治为原则。在此原则下，由综合管理部（简称：综合部）负责公司宿舍的综合管理和协调。

第二条每一位员工必须服从综合部的统一安排和调配，入住时必须到综合部办理有关手续。综合部根据员工的变化和宿舍的使用情况，适时对宿舍的安排进行调整。

第三条员工的住房标准：中层及以上管理及技术人员在条件许可下，按1人一间安排；其他人员一律按2人以上一间安排。

第四条员工宿舍的家具及设施，视财力情况由公司统一配置。原则上每间配备单人床两张、沙发一张、写字台一张、茶几一张、椅子一把。公用设施视房屋本身情况进行配置。

第五条按规定应安排2人及以上合住的房间，如其中一人退出床位，综合部随时安排其他符合条件的员工入住，现住员工不得以各种理由抵制安排。

第六条入住员工宿舍的员工应遵守以下规定：

（1）入住员工应服从管理，尊重并配合宿舍管理人员开展工作。

（2）入住员工应爱护公共财产，严禁破坏室内设施和结构，人为损坏或丢失，按原价赔偿。

（3）入住员工必须随时保持宿舍及周边的环境卫生，严禁随地吐痰，及在走廊内或在公共园区内乱扔纸屑、果皮、烟头等垃圾杂物。

（4）入住员工严禁在室内及门上等影响公共形象的地方乱写、乱贴、乱刻、乱画。未综合部批准不得在墙上打孔安装物品；严禁将鞋或其他杂物摆放在走廊或通道处；为保证人身安全，在晾晒衣物或被子时严禁站在窗台上面。

（5）入住员工必须注意安全用电，禁止私拉乱接电源，禁止使用大功率电器及违章电器。违反者，综合部有权按有关规定进行处理，对因违章用电所造成的一切后果，由责任人负责承担。

（6）员工宿舍内禁止留宿外人，有客人来访时应注意不影响宿舍内其他成员的正常生活和休息。禁止从事违反国家法律的活动。否则，所造成的一切后果，由当事人负责承担。

（7）宿舍内成员之间应团结友爱，相互关心，相互帮助，共同搞好宿舍室内、外的环境卫生及管理工作。保管好自己的物品、注意防盗。

第七条凡已分配员工宿舍的员工，如长期不在宿舍居住（一个月以上），应主动退出员工宿舍，如发现长期不在宿舍居住又不退出员工宿舍的，由综合部进行相应考核。

必须关掉电灯、空调、电视等电源开关及水管阀门等，不得有“长明灯、长流水”现象。月度超出公司定额标准的水、电费用部分，由本宿舍人员共同分摊。超额费用将从员工工资中扣除。（注：由于每年7月份为最炎热月份，用水标准可适当上调，单人间7吨/月，双人间14吨/月；用电标准为单人间380度/月，双人间760度/月。每年1月份为最寒冷月份，用电标准可调整为单人间240度/月，双人间400度/月。）。

第九条本办法自20__年9月1日起执行。

员工宿舍管理方法

近日福建、江苏等地发生外来原因侵害师生人身安全事件，要重视这一现象。为更好的保护全校师生人身、财产不受伤害，门岗保卫对外来人员要仔细询问，详细登记备查，除严格执行《安全保卫管理人员工作制度》、《外来人员登记制度》、《门卫24小时值班制度》、《保卫人员工作职责》外，特作如下规定：

1、校委会成员__主抓安全工作，

3、对所有保卫值班人员，严格要求，发现不能尽职尽责的现象及时纠正，情况严重的及时处理并报告。

4、外来可疑人员，禁止进入校园。

5、门口会见制。外来人员上课期间不许进校。找学生，下课后给班主任打电话，由班主任通知学生门口会见；找老师打电话，老师到门口会见。确需进入，可让其给被找人打电话，经保卫接电话确认后方可允许进入。做到一看二问三登记四联系五检查。

6、执勤保卫人员要加强夜间巡逻，时刻保证有一人清醒，定时或不定时进行巡逻，避免失盗、凶杀等案件的发生。

7、学校监控要每天24小时录像，不得私自关闭。

8、实行问责制，失职人员要承担责任，即：问题（事件）出现时，值班人员在什么地方，做什么事情，是否及时处理，处理是否得当，是否存在失职。

9、值班期间不得做与本职工作无关的事情。

10、本规定自即日起开始执行。

公司宿舍管理方法

1、公司员工宿舍每间房屋计划住4人，由各工程部安排，统计花名册交经营部备案。

3、员工宿舍实行公寓化管理。公司安排3名清洁人员，负责日常宿舍区域环境卫生清理、洗衣房管理。

住宿人员每月缴纳住宿费元，每月电费由员工所在部门承担；

员工申请入住宿舍必须同时具备以下条件：

1、已被公司批准入职；

2、身体健康，无任何传染性疾病及无不良嗜好。

1、宿舍舍长负责维持宿舍正常秩序工作。每天巡查各房间电器、供水设施使用状况，发现异常情况及时报修。严禁任何人留宿外来人员。晚上9：00以后谢绝客人来访，并要求来访人员离开宿舍。

2、住宿员工采用轮流卫生值日方式负责室内地面、卫生间的清洁，把垃圾装入垃圾袋后放到楼下垃圾筒内。每周五中午抽时间组织全体室员开展大扫除，对地面、卫生间、墙壁及顶棚、门窗、洗衣池、柜子、桌子、空调、床上用品、生活用品等全面清洁并注意保持。每周五下午公司经营部将对大扫除情况进行检查评分。

五、宿舍设备设施维修管理。

1、宿舍内的设备设施出现故障需维修、更换时，由舍长上报经营部，按公司相关规定进行维修。

2、设备设施维修、更换前，舍长应鉴定、划分责任，并注明损坏原因。如属于设备老化，由公司负责更换；如属于人为损坏的，其维修、更换费用由责任人承担，具体责任人无法确认的，由该房间全体人员分摊。

六、住宿员工行为规范及违规处罚规定。

3、未经宿舍管理员许可，不得随意将外来人员带入宿舍。严禁留宿外来人员；有客人来访的，须在晚上9：00分前送离宿舍。违反本规定，留宿外来人员的罚款100元/次；违规3次以上的取消住宿资格。留宿异性的立即开除。

5、禁止在宿舍内酗酒、吵闹滋事、聚众。违者罚款100元/次；违规3次以上的取消住宿资格。情节严重者移交有关部门处置。

6、爱护公司财物，对宿舍内配备设施(如桌子、椅子、电风扇、门窗、柜子、床铺等)，本公司以完好状态交与员工，员工对物品要正确使用、妥善保管保养。如有疏于管理或恶意破坏，由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。凡公司物件出现有损坏，又无人承担责任的，损坏物件的维修费则由各宿舍员工平均承担。

7、严禁出入无人宿舍，未经同意严禁擅自翻动、使用他人物品。违反本规定的，第一次予以警告，第二次罚款100元；因此事被罚款3次取消住宿资格。

8、除在宿舍楼内，不得穿拖鞋、或穿背心、打赤膊、穿奇装异服等违反员工行为规范的行为进入厂区，违者罚款50元/次；违规3次以上取消住宿资格。

9、宿舍内不允许做饭。不得私自乱拉电线，不得在宿舍内存放并使用电炉、煤气炉、酒精炉、热得快、电热毯等电器，违者予以没收用具并罚款100元/人次；违规3次以上取消住宿资格。

10、不得将易燃、易爆及易腐蚀物品存放在宿舍内，违者罚款100元/次；违规3次以上的取消住宿资格。

11、个人物品要摆放整齐，现金，本人证件、各种卡、贵重物品等个人财产要妥善保存好，不随意放置，丢失责任自负。离开宿舍要随手锁门并切断电源，钥匙不得随意借给他人，违者罚款20元/次。

12、住宿员工不得私自随意调换房间、多占床位，若有更改，须经部门负责人审批，报公司经营部重新备案。未经批准不得调整、调换房间或床位。违者罚款50元/次。对于每月不在宿舍住宿达5天（特殊情况除外）的员工，公司将收回床位，取消该员工住宿资格，另行安排人员入住。

13、禁止在楼道、走廊内摆放杂物，不得往窗外乱扔杂物、垃圾、烟头。违者罚款50元/次。

14、养成随手关水、关电的好习惯，主动节约用水用电。违者罚款10元/人次。

15、及时冲洗便池，不得将纸巾等杂物或垃圾丢弃在便池内，若造成堵塞，由当事人承担疏通、维修费用，并处罚10元/次。

16、电脑、电视机、手机充电器、台灯等需要自备接线板，应在正规商店购买，一定要有合格证、商标。禁止使用伪劣电器产品。严禁将电插板放在床单、被褥上和蚊帐边，以防火灾。室内电路有异常情况时，要及时向宿舍管理人员报修。违者罚款20元/次，查房当中发现违规、质量低劣电器，大功率的电器，当场予以没收。

17、对造成火灾损失者，依据公安部门鉴定由责任者承担损失，对造成重大损失事故责任者，通过公安机关将追究刑事、民事责任，并从宿舍清退。

以上各项违规罚款均由宿舍管理员呈报经营部汇总，由公司分管领导审批，由各当事人交纳现金，拒不交纳者，报公司研究，取消其住宿资格，并从其当月工资中扣除应交纳的罚款。

18、各宿舍员工应互相监督，举报损坏违纪行为，凡举报属实的，举报者奖励罚金的50%。

七、退宿规定。

1、住宿员工有下列情况的，公司有权解除员工住宿资格：

（1）已不符合住宿条件的；

（2）违反相关管理规定的；

（3）解职、离职或辞退的。

八、附则。

1、本办法自20__年6月1日起执行，可在执行过程中不断完善、改进。

2、员工宿舍检查评分标准。注：各部门将此标准做为日常检查标准，按0.1分10元对扣分和不合格项进行处罚。经营不检查时也执行该标准。

3、职工宿舍财物清单。

宿舍管理方案

为响应公司半军事化宿舍打造活动，同时切实加强宿舍员工安全教育和管理，督促员工积极创造干净、整洁、舒适的宿舍环境，营造良好的宿舍文化氛围，提高员工的综合素养，特对5#、12#宿舍组织开展5s管理，具体方案如下：

1、宿舍桌面上电脑、书籍、生活物品摆放不整齐，随意摆放；

2、宿舍地面上鞋，椅子摆放不整齐，垃圾桶不及时清理；

3、脸盆随意摆放，宿舍大厅杂物较多；

4、宿舍内水管、床架上挂着衣服；

5、卫生间马桶、地面不干净，洗发水等用品摆放不整齐；

6、阳台地面不整洁，鞋子、拖把、扫帚、垃圾桶随意摆放。

（一）整理。

1、定义：宿舍内，区别要与不要的东西，只保留要的东西，清除不要的东西；

2、对象：主要在清理宿舍被占用而无用的东西；

3、目的：清除零乱根源，腾出空间，创造一个清晰的生活环境；

4、整理对象：

1）宿舍抽屉，桌面上电脑、书籍、生活物品；

2）宿舍地面上是否整洁，鞋、椅子、垃圾桶等物品是否按要求摆放；

3）毛巾是否挂放整洁，水杯洗漱等物品摆放是否整齐；

4）卫生间地面是否干净，洗发水等用品摆放是否整齐；

5）阳台地面是否干净，物品摆放是否整齐。

（二）整顿。

1、定义：把要用的东西，按规定位置摆放整齐，并做好标识进行管理；

2、对象：主要在减少宿舍任意浪费时间的地方；

3、目的：定制存放，实现随时方便取用；

4、整顿的实施方法：

1）经整理所留下的需要东西、物品要进行定制摆放；

2）依使用频率，来决定放置场所和位置；

3）物品按规定摆放；

（三）清扫。

1、定义：将不需要的.东西清除掉，保持宿舍无垃圾，无污秽状态；

2、对象：主要在消除宿舍各处所发生的“脏污”

3、目的：

1）保持宿舍环境的整洁干净；

2）保持整理、整顿成果；

3）提高宿舍生活质量。

4、清扫的推行方法：

2）寝室长要亲自参与清扫，以身作则；

3）要清扫到很细微的地方，不做表面工作；

4）调查脏污的来源，彻底根除。

（四）清洁。

1、定义：维持以上整理、整顿、清洁后的局面，使舍员觉得整洁、卫生；

2、对象：透过整洁美化的宿舍区与环境，而产生人们的精力充沛；

3、目的：养成持久有效的清洁习惯，维持和巩固整理、整顿、清扫的成果。

4、清洁的实施方法：

1）值日制度健全，做到有寝室长，有轮值表，有值日生；

2）寝室长有责任督促检查值日生及寝室成员的纪律、卫生、财产保管工作；

3）每个寝室按床位顺序，每人轮流负责本寝室一周的值日工作；

4）值日生负责本寝室每天的卫生工作，做到通风换气、扫地、清理垃圾，不得将垃圾扫至床下及门外楼道，注意检查水龙头，关灯锁门。

（五）素养。

2、对象：主要在通过持续不断的4s活动提高宿舍员工良好的习惯；

3、目的：

1）养成良好习惯；

2）塑造守纪律的生活场所，井然有序；

3）营造团队精神，注重集体的力量、智慧。

4、修养实施方法：

1）张贴有关管理制度、公约、警示标语；

2）刊出寝室专栏，增进宿舍成员的思想交流；

3）种植阳台盆栽，营造家的温馨；

4）建立推行《5s管理》相关标准和制度；

6）各种标准、制度目视化，让标准、制度用眼睛一看就能了解。

管理方案

现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。

一、市场。

经营的定位市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。

1当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。

2就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。

3就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。

4就餐环境的布置，自从“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

二、经营场所的布置。

1厨房的设备配置与餐位的配比；

2厨房菜系与楼面服务的配合工作；

3餐具选择、摆台与各类灯光的配合；

4客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置；

5海鲜池与水台的选择及污物处理的设置；

6卫生防疫设施，设备的配置；

7水、电、照明的引入及控制；

三、人员餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。

餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来？这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：

1每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；

2详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式；

3制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训；

4明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制；

5要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客（一线员工）服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作。

6要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理（经营）建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；

2经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；

3财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；

根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。

五、经营运作。

餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。因此在制订经营运作计划时应考虑如下因素：

1营业收入方面：食品、酒水、香烟、物品；

4能源费用方面：水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用；

5设备维护方面：各类设备的大修、检测、常规维护等。

在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

六、市场营销及推广方面。

1树立知名度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度。

餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

2厨房特价厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。

3赠品或赠券餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

4建立和收集客源人事档案建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源，可以这样说，假如建立3000个客源档案；哪怕这3000人中一年只来消费一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。

5创造良好的用餐环境良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

七、品牌树立的设想。

1规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识，替宾客着想，以特色服务来体现服务档次，以创新来给宾客“心动”的感受，温馨服务的回味。

2保持看家特色菜品，及时开创新菜，保持各类菜品质量，展现餐饮实力;餐饮的菜系品种千变万化，这就要求餐厅要将厨师分成两类，极少数的厨师（行政总厨，各点厨师长）承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任，主要是研究创新菜式，和制订菜肴品味质量标准，以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出，保未经总厨修正，任何厨师不能自行其是，这样方能保持稳定的口味及质感。

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