2023年工作总结不足不善于沟通 服务员工作总结及不足优质

时间:2023-08-23 10:26:28 作者:李Y 工作总结

当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

2023年工作总结不足不善于沟通 服务员工作总结及不足优质篇一

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

2023年工作总结不足不善于沟通 服务员工作总结及不足优质篇二

本学期,我努力学习贯彻党的x届x中全会精神,认真落实党的教育方针,实施素质教育,不断加强自身的修养,提高自身素质和思想觉悟。工作认真负责,任劳任怨。严以律己,为人师表,教书育人。充分发挥了一个共产党员的先锋模范作用;在业务上为了适应新的课程改革的大潮,我刻苦学习新的教育理论,不断更新教育理念,实施素质教育。积极参加各种学习培训,并做了大量的政治笔记与学习笔记。认真钻研业务知识,努力延伸相关专业深度,不断提高自己的教学水平。

在教学工作中,为了给学生上好每一堂课,从不打无准备之仗,总是做好课前准备:认真细致的备好课,做好教学设计。认真钻研教材,弄清教材基本思想、基本概念,了解教材的结构,分析重点与难点,掌握知识的逻辑,并能运用自如。并找准教材与时政的结合点,学生的兴趣点;了解学生原有的知识技能的质量,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。

在课堂上,严格要求学生,尊重学生,以学生为中心,坚持教师为主导,学生为主体,的教学原则,坚持三讲三不讲,因材施教,使每个学生学有所得,不断提高。同时组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其保持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂语言简洁明了,克服了以前重复的毛病,课堂提问面向全体学生,注意引发学生学数学的兴趣,课堂上讲练结合,作业少而精,减轻学生的负担;做好认真批改作业和课后辅导工作。

在学生教育管理工作中,对有些学生爱动、好玩,缺乏自控能力和自信心,及时做好学生的思想教育,并使这一工作贯彻到对学生的学习指导中去,还要做好对学生学习的辅导和帮助工作,尤其在后进生的转化上,对后进生努力做到从友善开始,从赞美着手,所有的人都渴望得到别人的理解和尊重,所以,和差生交谈时,对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重。热爱学生,平等的对待每一个学生,让他们都感受到老师的关心,良好的师生关系促进了学生的学习。

在教法上,为提高学生学习的积极性,提高课堂效率,不断探索教育教学的方法,积极构建自主、合作、高效、优质课堂,逐步形成了“四步教学法”(自主学习、形成意识——探究合作、启发思维———练习反馈,落实目标———强化效应,拓展提高。)就是教师根据学生的心理特点和已有的知识结构,根据学生自身发展的规律,有目的、有计划、有组织的培养和弘扬学生的独立自主性、主观能动性,开发、发展和培养学生主体的实践活动,让学生积极参与到教学中,使学生真正成为学习的主人。我在教学中,围绕着构建“自主、、合作、优质、高效课堂”实施了“四步教学法”。取得了良好的效果。

自己作为一个备课组长、教研组长,一个老教师,主动带动年轻教师,发挥自己的余热,使年轻教师在思想尽快成熟起来,在业务上尽快发展起来,成为学校的栋梁。同时积极组织、参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法,博采众长,提高教学水平,按时完成学校布置的各项任务。

2023年工作总结不足不善于沟通 服务员工作总结及不足优质篇三

当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做工作总结。下面是服务员工作总结及不足,请参考!

一、在思想上时刻保持学无止境的态度,牢记餐饮服务工作人员宗旨,树立全心全意为顾客服务的宗旨,从思想认识上有了新的提高。

二、在工作上认真学习业务知识,理论和实践相结合,本着对工作积极、认真、负责的态度,不断改进工作方法,总结经验,充分发挥岗位职能,认真学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾摆放;包厢上菜搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题;服务中注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等等。在日积月累的学习中,一天改正一点,提高一点,每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人优质的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如您、请、抱歉、假如、可以等等,并且我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具,另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。对于服务中发生的突发性事件是屡见不鲜的,在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承顾客是上帝,客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,当状况发生时,服务员首先考虑的不是错误是不是在自己一方,而是说对不起。

回顾xx年的工作,酒店为我们员工开展了很多活动,唱歌比赛,户外活动,让我们员工与员工,领导与员工之间有了更深一层的了解,而我在思想上,工作上,交流上等各方面都取得了进步,做一名服务员固然很辛苦,但是认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。在今后的工作中我一定再接再励,扬长避短,在实践中磨炼自己,成为一名优秀的服务员。 在最后我祝xx大酒店越办越红火,分店越开越多。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。"千里之行,始于足下",要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造"家"的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在本酒店酒店感受到不一般的快乐。

2023年工作总结不足不善于沟通 服务员工作总结及不足优质篇四

高校学生社团是学生自愿组成,为实现会员的共同愿望,按照其章程开展活动的非盈利性群众组织。今天本站小编给大家为您整理了社团工作总结不足之处,希望对大家有所帮助。

我们总结过去社团的发展得出经验

一.在大学生创业者协会的工作经历有助于大学生进行自我认识与定位

大学生就业与创业 “ 难 ” ,首先 “ 难 ” 在对自我的判断与定位上。一直生活在象牙塔中的学子,在踏入社会之前,很难对自己感兴趣的领域、愿意从事的职业、擅长的职位做出客观正确的判断,之所以如此,就是因为还没有对自己的兴趣、特长、个性等有全面的认识。而大学生创业者协会所开展的活动,则有利于培养大学生自我认识和自我教育的能力。

大学生创业者协会的活动也为广大会员提供了释放自我能量,展示自我的舞台。通过参加或管理社团活动,大学生可以直接审视和检验自己的兴趣、爱好、个性特征和各种能力,从而对自己有清醒的认识和把握,对自己的长处和不足,优点和缺点有了直接的体验。俗话说: “ 人贵有自知之明 ” ,大学生正确地评价自我既可以避免盲目自信导致自负,也可以防止自信心不足而带来的自卑心理。这些也可以说是大学生在择业之前最好的心理准备。

近几年来,随着普通高校和高职高专院校办学规模的持续扩大,大学毕业生人数越来越多,用人单位在招收毕业生时要求也越来越严格,大学生的就业形式也因此越来越严峻。《南方日报》曾经报道用人单位最不受欢迎的五种大学毕业生中,包括 “ 缺乏个性特点的人 ” 和 “ 只专不适的人 ” 两种。这说明了大学生应该培养具有鲜明个性特点的人,不能培养书呆子。同时也要求在校学生应该发挥主观能动性,利用学校和社会的各种条件,把自己锻炼成为个性鲜明、能够适应社会的人。

1、有助于培养大学生良好的表达能力,更好地向用人单位推荐自己

大学生创业者协会所开展的活动,都是与社会紧密相连的。通过人与人之间的沟通,听成功人士的讲座,拉外联跟商家的谈判合作,在社会岗位上的锻炼等等,都可以使社团成员得到锻炼,增加对自己的自信度,增强与人之间的沟通能力。

2、 有助于培养大学生的组织管理能力,更加适应用人单位的工作要求

对于每一个有创业激情和创业精神的大学生来说,都有立志成才的愿望。用人单位很看重有成就渴望的人才,一个有成功欲望的人,首先要学会与组织的沟通和协调,并且还要有良好的团队合作精神,这正是社会所要求的。在大学生创业者协会,都会给每一个社团成员提供这样的发展空间。

3、有助于培养良好的政治鉴别能力

社团成员通过参加社会实践、社会调查,通过与政、工、商等各部门的沟通,有利于培养大学生敏锐的社会观察力,从而更好的认识社会,为自己的将来发展定位。

给我一个支点,我将撬起地球!

只要你决定去赢,全世界都为你让路!

(三)今后的工作打算

每周四下午两节课后,孩子们就会按时来到教室,充满期待地等待着今天要分享的绘本故事,不无故缺席。学生喜爱阅读绘本,让书成为他们的朋友。

二、与绘本为友,在阅读中提升能力

绘本中的语言生动且简单,内涵丰富,学生听说读写能力有所提高,在阅读过程中不断提升语文素养。通过主动阅读、交流阅读等形式,激励学生开口说、认真听、乐于读、用心写。学生在一本本幽默诙谐、耐人寻味的绘本的引导下,轻松愉快地享受着阅读所带来的快乐和满足,不知不觉地进入阅读构建的精神殿堂。

三、丰富多彩的活动内容让孩子们受益匪浅

学生充分发挥自己的才能,他们对社团活动有着巨大的热情,享受生活的乐趣,感受生活的气息,去触摸生活的脉搏。通过本学期的社团活动,学生学到的不只是知识与才干,更多的是思想上的长进和人格上的成熟。因此,我们的“快乐阅读”社团真正地让孩子们的童心、童趣得到了展示的平台,使每位成员都成了爱阅读、爱讲故事的孩子。

2023年工作总结不足不善于沟通 服务员工作总结及不足优质篇五

一、加强了病房管理

1、根据医院的计划认真制定适合本病区的年计划、季安排、月计划,并督促护士实施,监测实施效果。

2、认真落实各项规章制度

严格执行规章制度是提高护理质量,确保安全医疗的根本保证。

严格执行岗位责任制和护理工作制度,提高了护理质量,杜绝了医疗纠纷的发生。

(2)护理操作时要求三查七对。半年来未发生大的护理差错。

认真执行各项护理技术操作规程及疾病护理常规。每季度组织护士练习技术操作,考试合格率达__%。平时严格要求护士按规程和常规执行。

3、加强了质量管理

二、重视提高护士整体素质,优化护理队伍

三、加强业务学习及教学科研

四、积极参与护理服务示范病区的评比

五、存在的不足

护士的论文科研工作还需要加强。

新护士的急救技术还需要进一步带教。

病房管理需要进一步加强。

2023年工作总结不足不善于沟通 服务员工作总结及不足优质篇六

2、对公司和领导的依靠心过于强烈,20xx年上半年公司领导对东北市场开发和我个人多次作出了指导并监督完成状况,但是下半年没有领导的指示我就不会做事了,没有上级的监督就想法偷懒,窝在住处或是代理商处;公司为我带给了如此广大的平台,而我却没有把握,没有在这个舞台表演出优秀的节目,在这个方面我就应深入的反省自己。“没有领导的指示就不会做事了,没有上级的监督就想偷懒”这样做绝对无法成为优秀业务经理。真正优秀的经理就应经常问自己:“自己能够为公司做些什么,”,而不是一味地要求公司为自己做些什么;而我总是对公司提出各种各样的要求,如要求提高底薪、报销差旅费、增加出差补助等等,而且经常拿别家公司作比较,说“xx公司底薪有多高”、“xx公司福利有多好”。像我有这种倾向的人,是没有资格成为一名优秀业务经理的,优秀的业务经理不能向任何人要求保障,务必完全靠自己,靠自己的努力、汗水、辛苦赢得自己的一片天地。

3、懒惰,这也是我个人在工作中最大的缺点;具体可分为:心理惰性、思维惰性、行为惰性、病态惰性。1)心理惰性:包括极端的懒散状态和轻微的犹豫不决等,而我在工作中由于长时间的出差在外,长时间地重复同一件工作,再怎样努力工作就是不能产生效果,不能产生业绩,久而久之我对工作已经没有新鲜感和激情,并且产生了乏味和厌倦的心理,就是在这样的状况下,听不进领导的意见和指导,并和领导产生了矛盾。

4)病态惰性:想必各位对我的身材都有观察,这次回来大家都说我又胖了,其实从这点也侧面说明我没有努力工作。由于惰性产生的消极情绪,而消极情绪对身心病的发展起着推波助澜的作用。美国科学家xxx说过:“惰性像生锈一样,比操劳更能消耗身体。”说的就是这样。

4、其实我自身还存在许许多多的缺点,如:自身的专业业务水平不高,虽然透过学习和工作经验的积累,在业务水平上有了必须的提高,但业务水平和工作经验与其它老同志比还是比较低。处理问题有时思考得还不够周到,心中想得多,行动中实践得少。

针对上述的不足和缺点,在今后的工作中,我决心从以下几方面进行改善:

1、管住自己的思想,管住自己的嘴巴;对自己该做的事没有做到做好多做反省,而不是随口说些不满的话,或是待在住地或代理商处空空洞洞的度过一天又一天,真正优秀的业务经理绝对不会抱怨、找借口、因为自尊心绝对不会允许他们如此做。

3、制定每日工作计划,随身携带,随时考核自己,杜绝犹豫不决、拖延,坚持做到今日事今日毕;勇敢直面错误和困难,不要给自己找借口;制定日程表,养成时间观念,坚决杜绝“7点不起床,8点不出门”这些不好的作息习惯,让自己的生活充实搞笑用心向上,消除消极悲观胡思乱想,时刻提醒自己全力以赴。

4、在实际工作中,要更加用心主动的向领导请教遇到的问题,虚心理解领导给与的推荐和指导;在业务中多向雷部长,颜部长、卢部长和其它优秀员工学习,使自己的业务水平进一步提高,并多与同事们进行沟通,学习他们处理实际问题的方法及工作经验。透过多学、多问、多想来不断提高自己的实际工作潜力。

工作上满足于正常化,缺乏开拓和主动出击精神,安于现状、与世无争、承受不了压力,只想不劳而获,每一天做着美梦,就像温水煮青蛙,这种人是舒服死的,期望领导对于我今后的工作望多关心、帮忙、指导,时刻鞭策!