当面临一个复杂的问题时，我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源，并提出解决方案。方案的制定需要考虑各种因素，包括资源的利用、风险的评估以及市场的需求等，以确保方案的可行性和成功实施。下面是小编精心整理的方案策划范文，欢迎阅读与收藏。
食品采购的方案和计划 食品采购合同篇一
乙方(供货商)：
本学期由_____为甲方食堂供应_____。为了保护供需双
1、乙方必须将本公司(或本商店)合法有效的营业执照，并向甲方提供本公司(或商店)的营业执照复印件(供甲方备案)。
等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。
4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：
食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。
5、乙方向甲方供应的食品(原料、调料)价格按照批发价或优惠价确定。
6、货款按月结清。
甲方(盖章)：
乙方签字(盖章)：
代表签字：
年月日
食品采购的方案和计划 食品采购合同篇二
乙方(供货方)：
定点供应时间：从 年 月 日至 年 月 日。
一、协议期间，乙方应承担的责任：
1、供应方必须具有《食品流通许可证》、《营业执照》、工商税务登记证，并向甲方提供《食品流通许可证》、《营业执照》及法人代表身份证复印件，乙方需从正规渠道采购原材料。
2、乙方所提供的食品原料等必须按甲方要求做到保质保量、准时、价格合理。如发现质量问题，甲方有权退货，乙方应做到及时调换。
3、由于乙方提供货物因质量问题造成师生食物中毒等安全问题，乙方应负全责。
4、乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货权，另定点采购。
二、甲方应承担的义务：
1、做好供货单位的资格审查，配合乙方认真把好货物验收关，如有质量问题，及时通知乙方，迅速处理。
2、在乙方严格履行协议的条件下，甲方应及时付款。
三、本协议一式两份，双方各执一份。自签订之日起生效。
食品采购的方案和计划 食品采购合同篇三
1、适应大型餐饮业的需求，培养具有上进心，有责任心的厨师。提高整个厨房团队技能与协调能力，发挥综合效能，树立我们度假村在市场中的口碑，具有较高的知名度与美誉度，实现自己的品牌价值，有效提高利润贡献率。
2、明确发展定位，形式怡景湾度假村独树一帜的餐饮风格，打造出具有生命力的餐饮特色，构建自己的餐饮文化。
3、擅长季节性时令原材料的开发。做好一菜一碟的风格。
二、培训总体计划;
从酒店的长远持续发展考虑，餐饮必须走向正规化、制度化、品牌化、特色化、系统化。打造我们度假村的餐饮文化，主动服从度假村的战略发展思路，以高档会所的思路制定菜肴，努力办好政务宴、商务宴、会务宴、团队宴、养生宴。走绿色之路，坚持用好原生态的材质，把农家菜做成精品，做成养生保健宴席。选材主要以农产品瓜果类、时令野菜以及苏南地区的特有的江鲜、原生态家禽类，做成无污染无公害的美食。
三、各个岗位培训计划;
1、凉菜间厨师岗位的培训要求：
(1)安排当日宴会冷菜品种及零点冷菜的制作。
(2)负责各种冷菜调汁的制作，指导员工按规格制作冷菜，保证菜点及时供应，口味，形状符合规格要求。
(3)每天检查冰箱内冷菜及原料质量，严格控制冷菜剩余量，力求当天制作的冷菜当天销售。
(4)根据季节变化，适时推出冷菜新品，努力提高冷菜质量，争取做工艺品凉菜。
(5)指导员工合理使用原材料，准确控制冷菜成本。
(6)每天检查冷藏设备的运转情况，发现问题及时报告和检修。
(7)安排本组员工值班，轮休，负责本组员工工作表现的考核，协助中餐厨师长决定对员工的奖惩。
(8)检查员工的仪表，以及个人卫生，确保食品符合卫生标准。
(9)以及会议使用的果盘品种搭配要根据客人需求来保证新鲜时令。完成厨师长布置的其它工作。
2、点心培训要求：
(1)协助厨师长制作面点品种计划，并不断推出新品种。
(2)负责制定各种点心规格标准，报厨师长审批后安排生产。
(3)安排当日点心生产品种，订计划，领原材料，做好开餐前后的准备及原料的收藏工作。
(4)按规定的操作程序和规定标准，带领员工制作宴会和零点的各类面点;合理使用原材料，准备控制成本。
(5)安排本组员工值班，轮休;负责对本组员工工作的考核，协助厨师长决定对员工的奖惩。
(6)负责维护，保养本部门的设备，用具，对设备，用具的维修提出建议。
(7)完成厨师长布置的其他工作任务。
3、炉头厨师岗位培训要求;
(1)熟悉菜单，能够合理安排打荷，炒灶，汤锅，油锅，蒸笼等各岗位工作。
(2)带领员工按规格烹制热菜，保证生产有序，做好开餐前的准备工作。
(3)检查菜肴烹制质量和盘饰效果，妥善处理菜品的质量问题。
(4)监督本组员工节约能源，合理使用调料，降低成本，杜绝浪费。
(5)负责日常考勤，安排本组员工值班，轮休，负责本组员工的考核和评估。
(6)负责并参与炉灶员工菜肴烹制技术的培训和指导。
(7)检查，指导员工对炉灶设备及用具的维护和保养，确保生产安全。
(8)完成厨师长布置的其它工作任务。
4、切配岗位培训要求;
(1)熟悉菜单，合理分配本组员工的切配工作。
(2)指导员工按规格切配，保证接收菜单与菜品相符。
(3)—掌握库存情况，负责安排领取，并监督干货原理的泡发。
(4)理用料，准确配份，把好成本控制关。
(5)清楚了解每日冷柜中原材料数量和质量的检查，向加工厨房预定次日用料。
(6)排本组员工值班，轮休;负责本组员工工作表现的考核，协助中餐厨师长决定对员工的奖惩。
(7)领员工做好设备，炊具的维护和使用工作。
(8)完成厨师长布置的各项工作任务。
食品采购的方案和计划 食品采购合同篇四
联系方式：____________________
乙方：____________
联系方式：____________________
为保证__________________公司__________________生产基地人员工食堂_________配送工作的顺利实施，本着平等互利的原则，经甲乙双方协商一致，特订立此合同。
第一条甲方向乙方采购生猪，乙方向甲方供给猪源。具体供货时间、供货数量以及个体重由甲乙双方根据各自情况自行商定。
第二条生猪价格由物价局联同相关部门根据市场行情定价，当猪肉市场不景气时，实行保护价收购。
第三条交易方式为乙方将生猪运往甲方指定地点屠宰场进行查验、称重以及资金结算，运输费用由乙方承担。
第四条乙方不得向甲方提供不健康、无检疫证明、未佩戴耳标和检疫不合格生猪，如经发现乙方违反前述情况，甲方有权拒绝此类生猪入场，并上报有关部门进行查处。
第五条在乙方按合同正常提供__________________时，甲方不得以其他为由拒绝收购乙方生猪。
第六条本合同自甲乙双方签订之日起生效，有效期为_________年，有效期满后双方如无异议可续约，合同期内双方不得随意更改合同内容。
第七条违约责任
在合同履行期间，乙方拒不交货、延期交货、不按足额交货或供给不合格生猪，甲方拒不收货、延期付款，因此造成的损失和责任须由另一方全额承担。
第八条争端解决
合同实施或与合同有关的一切争端应通过双方友好协商解决，如经双方协商不能解决的，各方均可向有管辖权的人民法院起诉。
第九条合同说明
本合同应在双方授权代表签字、盖章后方生效。合同正本一式_______份，甲乙双方各持_______份，另一份交由第三方（__________________公司）保管，每份具有同等法律效力。
合同如有未尽事宜，须经双方共同协商后作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。
甲方（盖章）：_______________
乙方（盖章）：___________________
甲方代表签名：_______________
乙方代表签名：___________________
地址：_______________________
地址：___________________________
电话：_______________________
电话：___________________________
传真：_______________________
传真：___________________________
日期：______年______月_____日
日期：_______年_______月_______日
食品采购的方案和计划 食品采购合同篇五
乙方：___ __
经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。
1.产品的等级和质量：
2.产品的检疫办法：________
3. 交货期限、地点和方式：
1.交货期限：甲方付款后立即生效，根据甲方生产需求逐一要求乙方配合一个月内发货到甲方仓库，分批发货根据甲方需求量发货。
2.交货地点：按乙方提供的地点。
3.交货方式：汽运
第五条 甲方的违约责任
1.甲方未按合同收购或在合同期中退货的，应按未收或退货部分货款总值的5%，向乙方偿付违约金。
2.甲方因特殊原因必须逾期收购的，按逾期收购部分货款总值计算向乙方偿付违约金外，还应承担供方在此期间所支付的保管费，并承担因此而造成的其它实际损失。
3.对通过银行结算而未按期付款的，应按中国人民银行有关延期的规定，向乙方偿付延期付款的违约金。
4.乙方按合同规定交货，甲方无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的10%的幅度向乙方偿付违约金外，还应承担乙方因此而造成的实际损失和费用。
第六条 乙方的违约责任
1.乙方逾期交货或交货少于合同规定的，如甲方仍然需要的，乙方应如数补交，并应向甲方偿付逾期不交或少交部分货物总值的的违约金;如甲方不需要的，乙方应按逾期或应交部分货款总值的(1-20%的幅度)付违约金。
2.乙方交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。
第七条 不可抗力
合同执行期内，如发生自然灾害或其它不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行、不能安全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，不负违约责任，并允许变更或解除合同。
第八条 解决合同纠纷的方式
执行本合同发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，按《合同法》执行。
第九条 其它
1.当事人一方要求变更或解除合同，应提前通知对方，并采用书面形式由当事人双方达成协议。接到要求变更或解除合同通知的一方，应在一个月之内作出答复。
2.本合同如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。
3.本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
食品采购的方案和计划 食品采购合同篇六
需方：
二、单价说明：
2、该单价原则上在合同期内不得变动；
三、质量要求：供方提供的货物，必须符合双方确认的需方企业标准（见附件），需方企业标准没有要求的，必须符合国家或行业标准，上述标准都没有要求的，应当符合国家相关食品安全要求及需方实际使用之目的。
四、数量要求
1、数量以供方当次订单为准，允许有5%的溢短装，具体结算以需方实际收到的经验收合格的货物数量为准。
2、如供方已在货物包装外明示标准数量，经需方检验实际数量低于该明示数量的，需方可扣除差异数量的3倍以下的货款。
五、货物交付：供方在需方指定地点完成交付，交付前的风险及运费由供方承担。
六、验收：
1、货到后，需方依附件所示验收标准进行抽检，抽检不合格，需方有权依具体状况作扣罚接收、罚款或退货处理。需方在使用过程中复检，复检发现不合格、品质不一或不能正常使用的其他情况，可以直接从保证金中扣除该批货物全部货款，造成其他损失供方仍应继续赔偿。
2、若供方产品质量不符合需方质量要求，需方有权单方面解除合同，并要求供方承担损失。
七、结算方式：需方先支付叁拾万叁仟陆佰柒拾伍元整（人民币小写：303675元）现金交由供方，购货余款玖拾伍万元整（人民币小写：950000元）由需方向大连银行申请贷款，经由双方同意，贷款发放后直接将购货余款打入供方 法人的账户中，账户号：八、合同期内供方必须保证及时、充足的供应需方货物，如供方连续两次无法正常供应货物，除非有正当理由，需方将扣除供方全部的履约保证金。
九、其它要求：供方不得出于谋求不正当利益之目的，而以供方或供方人员的名义向需方人员提供物质利益或私人事务上的便利或者利益许诺；一旦需方发现，供方须向需方支付该部分金额（或折价金额）的100倍作为违约金，同时需方有权终止合同，并有权从供方的货款及保证金中直接扣除该部分违约金。
需方对供方的此种贿赂行为的追溯处理权不受时间限制，若需方人员主动索取以上不当利益，供方应向需方报告，情节严重的移送司法部门处理。
十、违约责任：
1、供方应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向需方公司供货（不可抗原因除外，）否则应向需方支付当次订单总价30%的违约金，造成损失的供方须负责赔偿。
2、供方不能保证某一批及时供货，应当在收到订单后2小时内通知需方，未能履行通知义务，供方除承担当次订单总价30%的违约金外，还应赔偿甲方因此所受的实际损失。
3、若因供方提供的发票不合法，导致需方发生的补缴税款、滞纳金、罚款等均由供方承担，同时需方有权终止合同。 4、如因供方质量问题造成食源性疾患或重大食品卫生事件的，供方应当承担全部赔偿责任，包括需方因此遭受的所有直接、间接损失。
5、若需方不能按合同约定付款，应向供方支付应付货款的5‰违约金。
十一、本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力，均自双方签字盖章后生效，有效期限至年 月 日。如此期限内合同提前执行完毕，可续签合同或重新签订合同。
十二、本合同未尽事宜，双方协商解决，协商不成交合同签订地人民法院解决。
供方： 需方：
地址： 地址：
法人代表签字：
签订日期：
法人代表签字： 签订日期：
食品采购的方案和计划 食品采购合同篇七
（一）甲方：________________乙方：________________为进一步规范学校食品采购行为，确保食品采购做到公平、公正、公开和采购食品质量卫生安全，价格合理，根据平等自愿和诚实信用的原则，经甲、乙双方协商签订大米、食用油购销合同，供甲、乙双方共同遵守。
一、供货数量与时间供货数量视甲方每月就餐学生人数的加工、烹饪需求而定，每周供货_______次，寒暑假除外。采购时，甲方提前1-2天通知乙方。乙方如不能及时供货，须提前_______天告知对方。
二、供货价格
1、乙方所供粮、油价格应每周报价_______次，但价格应低于市场价格的百分之_______，并以报价当周价格为准，同时不得高于本街道（社区）中餐学校食堂所购同类同等粮、油食品价格。
2、乙方应于前一周周_______以前报价。
三、供货质量与数量保证
1、乙方所供粮、油食品必须经国家食品卫生检验检疫机构检验并具同批粮、油产品检验报告或合格证。并向甲方提供由国家工商、卫生检验检疫部门颁发的产品生产、加工、销售有关《生产许可证》、《营业执照》、《卫生许可证》及经营者年度健康体检合格证复印件及交验原件。
2、乙方向甲方承诺所供粮、油产品不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，符合国家食品卫生的有关规定。否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。
3、乙方供粮、油食品，甲、乙双方过称，净重数量误差上限每袋桶不得超过_______%。
四、供货交付与验收
1、供货时间：乙方按甲方指定时间送货。
2、交货地点：乙方将供货粮油食品送至学校食堂食品库房。
3、供货验收：乙方送交的粮、油食品必须是定量包装，货物净重量必须与包装袋桶上标明的重量一致；甲方验收时，大米按供应袋数的_______%抽验数量与质量，油逐桶验收数量和质量。
（2）如有掺假、变质，乙方自行收回。
五、货款结算支付乙方供货送交甲方食堂，经验货人对数量与质量进行验收后，由乙方出具两联制销售发票或单据，同时甲方支付购货现金，钱货两清。
六、相关责任赔偿
1、甲方就餐师生如因食用乙方所供粮、油食品导致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因属实后，乙方除承担全部医药费、赔偿费用，同时承担全部法律责任，并放弃先诉抗辩权。
2、乙方如应承担经济法律责任，不受本合同期限制约。
七、合同生效与终止
1、本合同一式_____份，甲、乙双方各执_____份，自甲、乙双方签字或签章之日起生效。
2、本合同至________年____月____日止。
一、品名、数量、价款：
1、品名：________食品有限公司生产的开心果。
2、数量、价格：订购数量________箱，每箱单价________元。
3、总计价款：人民币________元。
二、乙方必须按甲方指定的食品品名、规格、数量等要求及时供货，乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。
三、乙方所供食品的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品本身质量问题引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。
四、乙方有义务向甲方提供甲方所需的有关食品资料，食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件及食品检测报告等。
五、交货方式、交货时间、交货地点：由甲方提出用量计划交于乙方，乙方在接到甲方供货通知________天内，必须按计划指定的品名、数量送达甲方指定的交货地点。
六、结算方式：甲方应在乙方货到之日，验收合格后一次付清全款。
（三）甲方：________________乙方：________________经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。
1、产品的等级和质量：________________
2、产品的检疫办法：________________
3、交货期限、地点和方式：
（1）交货期限：甲方付款后立即生效，根据甲方生产需求逐一要求乙方配合____个月内发货到甲方仓库，分批发货根据甲方需求量发货。
（2）交货地点：按乙方提供的地点。
（3）交货方式：汽运。
第一条 甲方的违约责任
1、甲方未按合同收购或在合同期中退货的，应按未收或退货部分货款总值的____%，向乙方偿付违约金。
2、甲方因特殊原因必须逾期收购的，按逾期收购部分货款总值计算向乙方偿付违约金外，还应承担供方在此期间所支付的保管费，并承担因此而造成的其它实际损失。
3、对通过银行结算而未按期付款的，应按__________银行有关延期的规定，向乙方偿付延期付款的违约金。
4、乙方按合同规定交货，甲方无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的____%的幅度向乙方偿付违约金外，还应承担乙方因此而造成的实际损失和费用。
第二条 乙方的违约责任
1、乙方逾期交货或交货少于合同规定的，如甲方仍然需要的，乙方应如数补交，并应向甲方偿付逾期不交或少交部分货物总值的的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或应交部分货款总值的（____-____%的幅度）付违约金。
2、乙方交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。
第三条 不可抗力合同执行期内，如发生自然灾害或其它不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行、不能安全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，不负违约责任，并允许变更或解除合同。
第四条 解决合同纠纷的方式执行本合同发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，按《民法典》执行。
第五条 其它
1、当事人一方要求变更或解除合同，应提前通知对方，并采用书面形式由当事人双方达成协议。接到要求变更或解除合同通知的一方，应在____个月之内作出答复。
2、本合同如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。
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